Herkullige Avokadoleivät
opskrift

Enkle og nærende avokadoleiver, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 skiver
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk basilikum eller koriander til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne, hvis ønskes.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og bland citronsaft, salt, peber og chilipulver i.
4. Fordel avokadablandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. skive):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.38 (836 anmeldelser) ★★★★★ del