Herkullige avokadotoast
opskrift

Denne hurtige og nærende avokadotoast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Du kan tilpasse den med forskellige toppings efter din smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 4 cherrytomater (skiver)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander)
Instruktioner:
1. Rist brødet som ønsket, enten i en brødrister eller på en pande.
2. Halver avokadoen, tag stenen ud og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel til ønsket konsistens.
4. Fordel avokadoblandingen jævnt på de ristede brødskiver.
5. Pynt med skiverne af cherrytomater og friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 9 g

Bedømmelse: 4.16 (762 anmeldelser) ★★★★★ del