Herkullige bagte kartofler
opskrift

Bagte kartofler er en perfekt tilbehør eller hovedret, der er nem at lave og smager godt for hele familien.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. persille eller rosmarin) til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Lav et par lette snit i kartoflernes overflade, så de kan bage jævnt.
4. Bland olivenolie, salt, peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Massér blandingen ind i kartoflerne, så de bliver godt dækket.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ca. 45-50 minutter, indtil de er møre og gyldne.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys revet ost over.
8. Bag i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
9. Pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.11 (4740 anmeldelser) ★★★★★ del