Herkullige Fritterede Kartofler
opskrift

Fritterede kartofler er den perfekte tilbehør til ethvert måltid eller som en lækker snack. De er sprøde, velsmagende og lette at lave.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. oliven- eller rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) efter smag

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver eller stænger.
2. Skyl kartoffelskiverne i koldt vand og tør dem godt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen ved 200 °C i cirka 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Pynt med friske urter inden servering, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.34 (2750 anmeldelser) ★★★★★ del