Herkullige Härkätacot
opskrift

Disse fyldige härkätacot er nemme og hurtige at lave, perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g bønnefyld
- 8 majs tortillas
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1 lille rødløg
- 1 lime
- Frisk koriander
- Salt og peber efter smag
- Chili (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Opvarm bønnefyldet på en pande ved medium varme, og krydr med salt, peber og chili efter smag.
2. Hak rødløg, tomat og avocado. Pres limensaften.
3. Varm majs tortillas hurtigt på panden eller i mikrobølgeovnen.
4. Fyld tortillas med bønnefyldet og top med de hakkede grøntsager og frisk koriander.
5. Dryp limensaft over tacos før servering.
Næringsindhold per portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.35 (5496 anmeldelser) ★★★★★ del