Herkullige Kaalikålruller
opskrift

Kaalikålruller er fyldte kålblade, der tilbyder smag og næringsstoffer. Denne opskrift er nem at forberede og passer perfekt til familiens middag.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 8 store kålblade
- 300 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl tomatsauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 spsk olie
- 1 dl vand
Instruktioner:
1. Kog risene efter pakkeanvisningen, og lad dem køle af.
2. Varm olien op i en pande, og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Bland hakket kød, de kogte ris, de sauterede løg, salt, peber og paprika i en skål.
4. Tag kålbladene og skær de tykke stilke af.
5. Tag cirka en spiseskefuld fyld og læg det i midten af kålbladet. Rul det stramt sammen. Gentag med alle bladene.
6. Læg kålrouladerne i et ovnfast fad, og hæld tomatsauce og vand over.
7. Dæk fadet med folie, og bag det ved 180 °C i ca. 40 minutter.
8. Server varmt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.13 (2394 anmeldelser) ★★★★★ del