Herkullige Kananmunakager
opskrift

Herkullige kananmunakager er en perfekt morgenmadsmulighed, der er nem at lave. Disse saftige kager giver nærende energi hele dagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 spsk olie
- 1/2 dl ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1/2 dl grøntsager (f.eks. peberfrugt, løg, spinat)
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
3. Tilsæt mælk, hvedemel, bagepulver og salt, og rør det hele sammen til en jævn dej.
4. Tilsæt olie, ost og hakkede grøntsager til dejen. Krydr med sort peber.
5. Hæld dejen i smurte muffinforme eller en lille bageform.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kagerne er gyldne og gennemstegte.
7. Lad dem køle af i et par minutter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.1 (3652 anmeldelser) ★★★★★ del