Herkullige Kananmunakupit
opskrift

Disse kananmunakupit er et perfekt morgenmadsvalg, der er nemt at lave og lækkert at nyde.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 æg
- 1 dl fløde
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller feta)
- 1/2 dl hakket persille
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk smør til stegning
- 1/2 dl grøntsager (f.eks. paprika eller løg)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør fire ovnfast skåle med smør.
3. Knæk æggene i en skål og tilsæt fløde, salt og sort peber. Rør godt.
4. Hak grøntsagerne og tilsæt dem til æggeblandingen.
5. Tilsæt ost og persille til blandingen. Rør forsigtigt.
6. Hæld blandingen jævnt i skålene.
7. Bag i ovnen i cirka 20 minutter, indtil æggene er stivnet og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad dem køle af et øjeblik, før du serverer.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.64 (2363 anmeldelser) ★★★★★ del