Herkullige Kanasalat Wraps
opskrift

Disse friske og mættende kanasalat wraps er den perfekte frokost eller let middag. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 kyllingebrystfileter, tilberedte og hakkede
- 1 dl græsk yoghurt
- 1 spsk mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1 teskefuld citronsaft
- 1 dl selleri, hakket
- 1 dl peberfrugt, hakket
- 1/2 dl rødløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- 4 fuldkorns wraps
- Salat (f.eks. romaine eller icebergsalat)
- 1 dl cherrytomater, halverede
Fremgangsmåde:
1. Start med at forberede kanasalaten ved at blande kyllingebrysterne, yoghurt, mayonnaise, sennep og citronsaft i en skål.
2. Tilsæt selleri, peberfrugt og rødløg til blandingen. Rør godt rundt og smag til med salt og peber.
3. Tag wraps og læg lidt salat på hver.
4. Skef kanasalatblandingen ovenpå salaten og tilføj cherrytomater.
5. Fold wraps tæt og skær dem over, hvis ønskes. Server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.79 (3759 anmeldelser) ★★★★★ del