Herkullige Kanasalat Wraps
opskrift

Disse friske og mættende kyllingesalat wraps er en perfekt frokostmulighed, der er nem at lave og lækker at nyde.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingredienser:

- 2 kyllingebrystfileter
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 avocado
- 1/2 agurk
- 1 tomat
- 100 g salatblanding
- 4 fuldkorns-wraps
- 2 spsk yoghurt (f.eks. græsk)
- 1 spsk citronsaft

Instruktioner:

1. Varm olivenolie op på en pande over medium varme. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og sort peber. Steg kyllingen i cirka 6-7 minutter på hver side, eller indtil den er gennemstegt.
2. Tag kyllingen af panden og lad den hvile et øjeblik. Skær kyllingen i strimler.
3. Hak avocado, agurk og tomat i små tern.
4. Bland i en skål salatblandingen, avocado, agurk, tomat, yoghurt og citronsaft.
5. Tag wraps frem og placer kyllingestrimlerne og salatblandingen i midten af wrap'en.
6. Fold wraps tæt og skær dem eventuelt over før servering.

Næringsindhold (per wrap):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.57 (449 anmeldelser) ★★★★★ del