Herkullige Kanasalat Wraps
opskrift

Denne friske og mættende kanasalat wrap er den perfekte frokost eller let middag. Den er nem at lave, og du kan tilpasse ingredienserne efter din egen smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 2 kyllingebrystfileter
- 1 avocado
- 1 lille rødløg
- 1 paprika (f.eks. grøn eller rød)
- 2 dl salatmix
- 4 fuldkornswraps
- 4 spsk græsk yoghurt
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Steg kyllingebrystfileterne på en pande, indtil de er helt gennemstegte. Krydr med salt og peber. Lad dem køle af et øjeblik og skær dem derefter i små tern.
2. Skær avocado, rødløg og paprika i små tern.
3. Bland i en skål de hakkede kyllingestykker, avocado, rødløg, paprika og salatmix.
4. Tilsæt græsk yoghurt og en smule citronsaft. Rør godt rundt.
5. Tag en wrap og fyld den med kanasalatblandingen. Læg wrap'en stramt sammen.
6. Gentag med de øvrige wraps og server straks.
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.86 (2917 anmeldelser) ★★★★★ del