Herkullige Muffins
opskrift

Disse bløde og saftige muffins er den perfekte godbid til både kaffebordet og som snack. De tilberedes hurtigt og smager fantastisk.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smør muffinpladens huller eller sæt papirforme i dem.
3. I en skål, bland sukker, æg og olie godt sammen.
4. Tilsæt mælken og rør det hele sammen, indtil det er ensartet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser: hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør, indtil dejen er glat.
6. Fordel dejen i muffinforme, fyld dem ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil muffinsene er færdige. Du kan tjekke, om de er færdige ved at stikke en tandstik i midten - den skal komme ud ren.
8. Lad muffinsene køle af et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
Energi: 200 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.58 (4681 anmeldelser) ★★★★★ del