Herkullige Pandekager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og luftige pandekager, perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælk, æg, smeltet smør og vaniljeekstrakt. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagen.
5. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter. Vend og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil pandekagen er gyldenbrun.
6. Server varm med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 180
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 24 g
Protein: 5 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.59 (6192 anmeldelser) ★★★★★ del