Herkullige Pastapullar
opskrift

Enkelt og lækkert pastaboller, der egner sig perfekt som aftensmad eller snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 100 g skinke eller grøntsager (f.eks. paprika, løg)
- 2 æg
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 1 dl rasp
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og lad den køle lidt af.
2. Bland den kogte pasta, revet ost og hakket skinke eller grøntsager i en skål.
3. Tilsæt æggene, fløden, salt, sort peber og oregano. Rør godt rundt.
4. Form små kugler af blandingen og tril dem i rasp.
5. Læg kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil kuglerne er smukt gyldne.
7. Server varme og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.25 (636 anmeldelser) ★★★★★ del