Herkullige Tomat-Kinkepai
opskrift

Disse salte tærter er perfekte til både hverdag og fest. De er fyldt med smag og nemme at lave!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 færdiglavet tærtebund
- 200 g skinke, i tern
- 2 tomater, skåret i skiver
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller emmental)
- 3 æg
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul tærtebunden ud og læg den i en tærteform.
3. Fordel skinketernene jævnt over tærtebunden.
4. Læg tomatskiverne ovenpå skinken.
5. Drys den revne ost over tomaterne.
6. Slå æggene ud i en skål og tilsæt fløden. Krydr med salt og peber. Rør godt.
7. Hæld æggeblandingen over tærten, så den dækker fyldet.
8. Bag tærten i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun.
9. Lad den køle lidt af før servering. Pynt med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.93 (4426 anmeldelser) ★★★★★ del