Parsalaatikko
Denne opskrift guider dig til at lave en lækker parsalaatikko, der bringer smagen af sommer direkte til din have. Lad aspargesen vokse og nyd dens frugter i årene der kommer. Forberedelsestid: 30 minutter (ekskl. væksttid)
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Grav et dybt hul (ca. 25 cm) i din have.
- Bland blæret sand, kompost og pottemuld sammen.
- Spred blandingen i bunden af hullet.
- Læg aspargesrødderne bredt i bunden af hullet.
- Dæk rødderne forsigtigt med blandingen og jævn overfladen.
- Installer insektnettet tæt over hullet.
- Fastgør nettet med klæbende bånd, så det bliver på plads.
- Vand grundigt, så jorden komprimeres. Lad aspargesen vokse i fred i flere år, og nyd dens frugter om sommeren!
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 20 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,2 g |
| Kulhydrater | 3,7 g |
| Fedt | 0,2 g |
| Kostfibre | 2,1 g |