Herkullige Tortillaer

Fremgangsmåde

1. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingestrimlerne og krydr med paprika, hvidløgspulver, salt og peber. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
3. Hak den røde og gule peberfrugt samt rødløg. Tilsæt dem til panden og steg i et par minutter, indtil grøntsagerne bliver bløde.
4. Tag tortillaerne ud og varm dem let på panden eller i mikroovnen.
5. Fyld de varme tortillaer med kyllingeblandingen, revet ost og sour cream.
6. Pynt med frisk koriander og server straks.