Herkullige Vegetariske Wraps
opskrift

Disse nærende og lækre vegetariske wraps er det perfekte valg til frokost eller en let middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingrediensliste:
- 4 fuldkornstortillas
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 100 g salatmix
- 100 g hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Skyl og skær agurken, tomaten og peberfrugten i små tern.
2. Del avocadoen og fjern stenen. Mos avocadoen i en skål og tilsæt citronsaft, salt og peber efter smag.
3. Smør hummus jævnt på tortillas.
4. Tilsæt salatmix, agurk, tomat, peberfrugt og den mosede avocado på tortillas.
5. Fold tortillas tæt sammen og skær dem over på midten.
6. Server straks eller pak dem ind i folie og nyd dem senere.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.15 (4602 anmeldelser) ★★★★★ del