Kålsalat med Avocado
opskrift

Denne lækre kålsalat kombinerer friske smage og er perfekt som tilbehør til måltidet eller som en let aftensmad.
Valgetid: 15 minutter
Antal Portioner: 4
Ingredienser:
- 1/4 kål
- 1/2 chili (eller efter smag)
- 2 fed hvidløg
- 1 avocado
- 1 stor tomat
- 1/2 dl agurkesalat
- 1/4 bundt persille
- Salt og peber (efter smag)
Instruktioner:
1. Riv kålen i tynde strimler med et rivejern og læg det i en stor skål.
2. Hak chili og hvidløg fint. Tilsæt det til kålen.
3. Skær tomaten i tynde skiver og derefter i en-centimeter tern. Tilsæt til salaten.
4. Skræl og terninger avocadoen, og tilsæt det til salaten.
5. Tilsæt agurkesalat og hakket persille til salaten.
6. Krydr med salt og peber, og rør godt rundt.
7. Server straks eller lad den marinere i køleskabet i lidt tid før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.38 (5794 anmeldelser) ★★★★★ del