Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og luftig chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 12 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g mel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i dem.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen over vandbad, indtil det er glat.
3. I en skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt melet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i 12 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server med en kugle is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 | Protein: 6 g | Kulhydrater: 30 g | Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.42 (4341 anmeldelser) ★★★★★ del