Lækre Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

*En velsmagende ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.*

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 håndfuld friske krydderurter (f.eks. persille og timian), hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 2 spsk olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, rasp, mælk, løg, hvidløg, krydderurter, salt og peber.
2. Form blandingen til små frikadeller.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med kartofler og en lækker salat.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.72 (2606 anmeldelser) ★★★★★ del