Cremet Kermasauce til Pasta
opskrift

Denne kermasauce er den perfekte tilføjelse til pastaretter og er nem at lave. Den cremede, fyldige og velsmagende sauce vil tage din smagsløg med storm!
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 100 g parmesanost, revet
- 1 spsk smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Smelt smørret på en pande ved middel varme. Tilsæt det finthakkede løg og det knuste hvidløg, og sauter dem, indtil de er bløde.
2. Tilsæt fløde og mælk til panden, rør godt rundt og lad saucen varme op.
3. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet og saucen er jævn.
4. Krydr saucen med salt og sort peber efter smag. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
5. Server saucen over pastaen og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.01 (2625 anmeldelser) ★★★★★ del