Kyllingepande med grøntsager
opskrift

Denne opskrift er en hurtig og nem måde at lave en lækker ret, der vil overraske dine smagsløg. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og den giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 peberfrugt, ternet
- 200 g cherrytomater, halveret
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 4 dl grønne bønner
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt peberfrugt og cherrytomater til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
5. Krydr med salt, sort peber og oregano. Tilsæt de grønne bønner og lad dem varme igennem.
6. Server straks og nyd den lækre ret!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.81 (2372 anmeldelser) ★★★★★ del