Herkules Kødfrikadelle Gryde
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldig kødfrikadelle gryde, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk olie til stegning
- 400 g hakkede tomater
- 1 spsk tørret oregano
- 1 spsk sukker
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Bland hakket oksekød, de hakkede løg, rasp, mælk, æg, salt og sort peber i en skål.
3. Form små frikadeller af farsen.
4. Opvarm olien på en pande og brun frikadellerne på alle sider.
5. Læg de stegte frikadeller i et ovnfast fad.
6. Hæld de hakkede tomater over frikadellerne og drys oregano og sukker over.
7. Bag retten i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter.
8. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.97 (3696 anmeldelser) ★★★★★ del