Herkullig Marjakage
opskrift

*En lækker kage fyldt med friske bær. Forberedelsestid: 20 minutter. Bagetid: 40-50 minutter. Antal portioner: 8.*

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 300 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær eller hindbær)
- Flormelis til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader varmluft). Smør en bageform.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du fortsætter med at piske.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen. Rør det hele godt sammen.
5. Tilsæt de friske bær til dejen og rør forsigtigt, så bærrene ikke bliver mast.
6. Hæld dejen i bageformen og jævn overfladen.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er bagt igennem (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Drys med flormelis ved servering.
Nyd den lækre marjakage!

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 320
- Protein: 4 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.06 (3359 anmeldelser) ★★★★★ del