Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende ret, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, kom det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Bland ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.
7. Server varme med salat eller kartofler.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Proteiner: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.03 (613 anmeldelser) ★★★★★ del