Herkullig Ugnslaks
opskrift

Denne ugnslaks er en lækker og velsmagende ret, der kræver lidt arbejde, men er helt sikkert det værd.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 laksestykker
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- Saft fra 1 citron
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk dild, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland olivenolie, knust hvidløg, citronsaft, salt og sort peber i en skål.
3. Læg laksestykkerne i et ovnfast fad og hæld den forberedte marinade over. Lad det marinere i 15 minutter.
4. Hæld fløden over laksestykkerne og drys revet parmesanost og hakket dild over.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil laksen er gennemstegt og overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Server med bagte kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.32 (2253 anmeldelser) ★★★★★ del