Herkuleisk Avocado Toast
opskrift

Denne enkle og lækre avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Hurtig at forberede og nærende, den tilbyder sunde fedtstoffer og fibre.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 modne avocadoer
- 4 skiver fuldkornsbrød
- Saften fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller koriander til pynt
- (Valgfrit) chiliflager eller paprika efter smag
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ud i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og peber. Rør godt.
4. Smør den mosede avocado på ristet brød.
5. Pynt med friske urter og tilsæt evt. chiliflager eller paprika.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.74 (2443 anmeldelser) ★★★★★ del