Avocado-toast
opskrift

Denne hurtige og nemme avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Friske smage og nærende ingredienser gør det til et fremragende valg.
Tilberedningstid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saften fra 1/2 citron
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 1/4 dl frisk koriander eller persille (valgfrit)
- 1/2 tomat (skåret i skiver, valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldent.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Top med friske urter og skiver af tomat, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.66 (3996 anmeldelser) ★★★★★ del