Herkullige Avocado-toast
opskrift

Denne hurtige og nemme avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Sprøde brødskiver kombineres med blød avocado og lækre toppings.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 2

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 4 cherrytomater, halveret
- 1 spsk olivenolie
- Frisk basilikum eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Imens, halver avocadoen, fjern skallen og mos den i en skål med citronsaft, salt og peber.
3. Fordel avocadomoset på de ristede brødskiver.
4. Læg de halverede cherrytomater ovenpå avocadoen.
5. Dryp olivenolie over brødene og pynt med friske urter.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 10 g

Bedømmelse: 3.54 (5159 anmeldelser) ★★★★★ del