Herlige Avocado-toast
opskrift

Denne lækre avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack, hvor friske smage og næringsstoffer forenes.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 personer
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 lille tomat, skåret i skiver
- Frisk basilikum eller koriander til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne, hvis ønskes.
2. Del avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og peber.
4. Fordel den mosede avocado på brødskiverne.
5. Læg de skiver tomat ovenpå avocadoen.
6. Pynt med friske urter, hvis du ønsker det.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.93 (4375 anmeldelser) ★★★★★ del