Herkulean Avocado-toast
opskrift

En enkel og nærende avocado-toast opskrift, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 skiver
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 tomat (skivet)
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede gyldenhed.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrap avocadoindholdet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Smør avocado-blandingen på de ristet brødskiver.
5. Læg de skivede tomater ovenpå og tilsæt frisk basilikum, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.84 (4037 anmeldelser) ★★★★★ del