Herkuleiske Avocado-brød
opskrift

Dette hurtige og lækre avocado-brød opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Avocado giver retten en cremet smag og sunde fedtstoffer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- 4 cherrytomater (skiver)
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab indholdet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chiliflager til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocadofyldet på de ristede brødskiver.
5. Pynt med skiver af cherrytomater og frisk basilikum.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion, estimat):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 31 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.7 (783 anmeldelser) ★★★★★ del