Herkullige Avocado-brød
opskrift

Denne lækre avocado-brødsopskrift er perfekt til morgenmad eller frokost. Hurtig at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille fed hvidløg (finhakket)
- Saft fra 1/2 citron
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander) til pynt
- (Valgfrit) chili- eller paprika-pulver
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødsskiverne på den ønskede måde.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt finhakket hvidløg, citronsaft, salt og peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er ensartet.
4. Smør avocadoblandingen på de ristede brød.
5. Pynt med friske urter og drys eventuelt chili- eller paprika-pulver over.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.33 (4223 anmeldelser) ★★★★★ del