Herkullig Avocado-Fransk Salat
opskrift

Denne friske og mættende avocado-franske salat er den perfekte tilbehør eller let måltid. Dens tilberedning er hurtig og nem!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 modne avocadoer
- 200 g cherrytomater
- 1 agurk
- 1 rødløg
- 100 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær avocadoerne i tern, og læg dem i en stor skål.
2. Vask og halver cherrytomaterne, og tilsæt dem til skålen med avocadoerne.
3. Skræl og skær agurken og rødløget i skiver, og kom dem i salaten.
4. Smuldre fetaosten over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål, og hæld dressingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber, og rør forsigtigt rundt.
7. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.46 (1902 anmeldelser) ★★★★★ del