Herkullige Avocado-Salatwraps
opskrift

En frisk og sund avocado-salatwrap opskrift, perfekt til frokost eller let middag. Forberedelsen er hurtig og nem, og den er fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkorns tortillas
- 2 modne avocadoer
- 1 stor tomat
- 1 agurk
- 1/2 rødløg
- 1 dl frisk koriander
- Saft af 1 lime
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skræl og mos avocadoerne i en skål. Tilsæt limesaft, salt og peber. Rør godt rundt.
2. Hak tomat, agurk og rødløg i små tern.
3. Tilsæt de hakkede grøntsager til avocado-massen. Vend forsigtigt.
4. Tag tortillasene frem og fordel avocado-salatblandingen på hver tortilla.
5. Drys frisk koriander over.
6. Rul tortillasene stramt til wraps og nyd dem straks.
Næringsindhold (per wrap):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fibre: 8 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.13 (1059 anmeldelser) ★★★★★ del