Avocadofyldte Kyllingeæg
opskrift

Denne nærende og velsmagende avocadofyldte kyllingeæg er den perfekte morgenmad eller snack. Let at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- 2 spsk mayonnaise
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog æggene hårdkogte (ca. 10 minutter) og lad dem køle af.
2. Pil æggene og skær dem længderne over.
3. Tag blommerne forsigtigt ud og læg dem i en skål.
4. Tilsæt avocado, citronsaft, mayonnaise, salt og peber til blommerne. Rør det hele sammen til en jævn masse.
5. Fyld æggehviderne med avocado-blommesamlingen.
6. Pynt eventuelt med frisk koriander eller persille.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 280 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 23 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fiber: 5 g
- Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.8 (3078 anmeldelser) ★★★★★ del