Avocadofyldte Æg
Beskrivelse: Disse avocadofyldte æg er en lækker og nærende snack eller let frokost. De kombinerer den cremede avocado med proteinrige æg. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog æggene til den ønskede hårdhed, cirka 8-10 minutter for hårdkogte.
- Lad æggene køle af, pil dem og skær dem over på midten.
- Fjern blommerne og læg dem i en skål.
- Tilsæt avocado, citronsaft, salt og peber til blommerne og mos ingredienserne sammen til en jævn blanding.
- Fyld æggehviderne med avocado-blandingen.
- Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 6 g |