Avocadofyldte Tortillas
En lækker og sund avocadofyldt tortilla, perfekt til frokost eller en let middag. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og opskriften rækker til 2 portioner.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær avocadoen over, skrab kødet ud og mos det i en skål. Tilsæt limesaft, salt og peber, og rør godt.
- Hak rødløget fint og skær tomaten i tern.
- Fordel avocadofyldet jævnt over tortillas.
- Læg rødløg, tomat og ost ovenpå.
- Hvis ønskes, kan du også tilføje frisk koriander.
- Rul tortillas tæt sammen og skær dem evt. over.
- Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 10 g |