Avocadofyldte Tortillas
Mouthwatering avocadofyldte tortillas er en lækker og nærende mulighed til en travl dag. Denne opskrift er hurtig at forberede og perfekt til frokost eller en let middag. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Halver avocadoerne og fjern stenene. Skaf avocadoens indhold ud i en skål og mos det med en gaffel.
- Tilsæt limesaft, salt og peber til den moste avocado. Rør godt rundt.
- Hak cherrytomaterne og rødløget i små stykker. Tilsæt dem til avocado-blandingen sammen med majsen og koriander, hvis du bruger det. Rør forsigtigt.
- Varm tortillas op på en pande eller i mikroovnen.
- Fordel avocadofyldet på tortillaen og tilsæt hytteost, hvis ønskes.
- Fold tortillaen halvt og nyd den straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 8 g |