Herkuleisk Avokado-Tahini Wraps
opskrift

En hurtig og nærende wrap, perfekt til frokost eller snack. Forberedelsestid 15 minutter, portioner 2 wraps.
Ingrediensliste:
- 2 fuldkorns-wraps
- 1 moden avokado
- 2 spsk tahini
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1 dl friske grønne salater (f.eks. spinat eller ruccola)
- 1/2 agurk, skivet
- 1 tomat, skivet
- 1/4 rødløg, tyndt skivet
Instruktioner:
1. Skær avokadoen over og fjern skallen. Mos avokadoen i en skål.
2. Tilsæt tahini, citronsaft, salt og sort peber til den mosede avokado. Rør det sammen til en glat pasta.
3. Fordel avokado-tahini blandingen jævnt på hver wrap.
4. Læg salater, agurkeskiver, tomatskiver og rødløgsskiver på wrappen.
5. Rul wrapsene stramt sammen og skær dem over på midten.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.43 (133 anmeldelser) ★★★★★ del