Avocado-toast
opskrift

Denne enkle og nærende avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og opskriften er til to personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne avocadoer
- 4 skiver fuldkornsbrød
- Saften fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander eller basilikum (valgfrit)
- Chilipulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Halver avocadoerne, fjern stenen og skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og peber.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede skiver.
5. Pynt med friske urter og chilipulver, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 18 g
Fibre: 10 g

Bedømmelse: 3.11 (105 anmeldelser) ★★★★★ del