Herkullige Avokado-toast
opskrift

Denne hurtige og nemme avokado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Den kombinerer nærende ingredienser med en lækker smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saften fra 1/2 citron
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Halvér avokadoen og fjern stenen. Skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Fordel avokadoblandingen over det ristede brød.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.33 (6146 anmeldelser) ★★★★★ del