Herkullige Avocado-Toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avocado-toast er den perfekte morgenmad eller snack, der er både nærende og lækre. Enkel at lave og med en lækker smag!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- 2 cherrytomater, skåret i skiver
- Frisk basilikum eller koriander til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Imens, skær avocadoen over, tag stenen ud og skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chiliflager til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er ensartet.
4. Smør avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Læg de skivede cherrytomater ovenpå avocadoen som pynt.
6. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.63 (6013 anmeldelser) ★★★★★ del