Herkullige avokado-toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avokado-toast er en hurtig og sund snack, der smager godt til både morgenmad og frokost.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saften fra 1/2 citron
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødsskiverne, indtil de er gyldne.
2. Del avokadoen, tag stenen ud, og skrab frugtkødet i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel, og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver. Bland godt.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og nyd straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.31 (1521 anmeldelser) ★★★★★ del