Herkuleiske avokado-toast
opskrift

Enkel og nærende avokado-toast er den perfekte morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille lime (saft)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Røde chiliflager (valgfrit)
- Frisk koriander til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne efter eget valg (i brødrister eller på pande).
2. Halvér avokadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt og peber til avokadoen og mos det hele til en ensartet masse.
4. Smør avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Drys chiliflager over og pynt med frisk koriander, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 8 g

Bedømmelse: 3.39 (4071 anmeldelser) ★★★★★ del