Avocado Toast
opskrift

Avocado toast er en lækker og nærende morgenmad eller snack, der kan laves hurtigt.
Forberedelsestid: 10 minutter
Portionsstørrelse: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og bland citronsaft, salt, peber og chilipulver i.
4. Fordel avocado-blandingen over de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.8 (5130 anmeldelser) ★★★★★ del