Herkullige Avocado-toast
opskrift

Denne hurtige og nemme opskrift på avocado-toast er perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 stænk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk basilikum eller koriander til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne i en toaster eller på en pande, indtil de er gyldne.
2. Del avocadoen og fjern stenen. Skær avocadokødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er ensartet.
4. Fordel avocadoblandingen ovenpå de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter, hvis ønskes, og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.25 (6298 anmeldelser) ★★★★★ del