Herkulean Avocado-toast
opskrift

Denne hurtige og lækre avocado-toast opskrift er den perfekte morgenmad eller snack, der tilbyder masser af næringsstoffer og smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 2 nip friske koriander eller persille (valgfrit)
- 1 tomat (skåret i skiver, valgfrit)
Instruktion:
1. Rist brødskiverne til den ønskede gyldenhed.
2. Halver avocadoen og fjern stenen. Skrap indholdet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel til en jævn konsistens.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med skiver af tomat og friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 12 g
Fibre: 8 g

Bedømmelse: 4.78 (5146 anmeldelser) ★★★★★ del