Lækre Avocado Toast
opskrift

Denne lækre avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og den giver 2 portioner.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller basilikum til pynt (valgfrit)
- Cherrytomater (valgfrit tilbehør)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og scoop frugtkødet i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og cherrytomater hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.36 (5043 anmeldelser) ★★★★★ del